为及时掌握市场动态，保障食品供应与价格基本稳定，现对平度市2023年9月2日至9月9日期间重点粮油副食品的市场销售及价格情况进行监测分析，报告如下：
一、 总体情况
本周（9.2-9.9），平度市主要粮油副食品市场货源供应充足，品类丰富，物流渠道畅通，整体购销秩序良好。受季节性因素、市场供需及上游成本变化影响，部分品类价格呈现小幅波动，但绝大多数商品价格运行平稳，未出现异常波动或抢购现象，市场预期稳定。
二、 主要品类价格监测分析
- 粮油类：价格总体平稳。面粉、大米等主粮价格与上周持平，库存充足。食用油（如大豆油、花生油）价格保持稳定，购销正常。粮食加工企业生产有序，能够满足市场需求。
- 肉禽蛋类：价格窄幅调整。猪肉价格受生猪出栏量及消费需求影响，本周呈现小幅震荡，但波动幅度在合理区间内。牛羊肉价格基本稳定。鸡蛋价格因天气转凉，产蛋率有所恢复，加之节后需求回调，价格较上周略有下降。白条鸡价格运行平稳。
- 蔬菜类：价格涨跌互现。随着秋季本地蔬菜陆续上市，部分叶类蔬菜（如菠菜、油菜）供应增加，价格有所回落。而部分茄果类及反季节蔬菜受种植成本及运输等因素影响，价格略有上涨。整体来看，蔬菜市场供应有保障，价格波动属季节性正常调整。
- 水果类：价格以稳为主。秋季时令水果如苹果、梨、葡萄等上市量增加，价格相对亲民。部分热带水果价格受产地和运输成本影响，保持高位平稳运行。
- 水产品类：价格基本稳定。淡水鱼及常见海产品供应稳定，价格与上周相比变化不大，市场交易活跃度一般。
- 副食品类：价格持续平稳。豆腐、酱油、食盐、食糖等副食品货源充足，价格无显著变化，市场销售稳定。
三、 市场动态与趋势研判
- 供应保障有力：各主要批发市场、商超及社区菜店备货积极，供应链衔接顺畅，有效保障了市民“米袋子”、“菜篮子”需求。
- 消费需求平稳：节后居民消费回归常态，市场需求总体平稳，未出现集中囤货行为。
- 价格预期稳定：从监测情况看，未来一周（9月中上旬），若无极端天气或突发因素影响，预计平度市粮油副食品价格将继续保持总体平稳、窄幅波动的运行态势。秋季本地蔬菜、水果上市量将进一步增加，有助于稳定相关品类价格。肉、蛋等价格预计将在当前区间内小幅调整。
四、 后续工作建议
- 持续加强监测预警：密切关注国内外市场动态、天气变化及节假日效应可能带来的影响，加强对重点品类、重点时段的价格监测频次与力度，及时发现苗头性、倾向性问题。
- 保障市场顺畅供应：积极协调引导商贸流通企业加强产销衔接，拓宽货源渠道，确保粮油副食品库存充裕、调配及时，特别是保障重要民生商品不断档、不脱销。
- 维护市场秩序稳定：加强市场巡查，规范市场主体经营行为，严厉打击囤积居奇、哄抬价格等违法违规行为，营造公平有序的市场环境。
- 做好信息发布与引导：及时通过权威渠道发布市场供应与价格信息，合理引导社会预期和消费行为，稳定市场信心。
平度市相关监测与保供部门将继续履职尽责，全力守护好市民的“餐桌”，确保重要民生商品量足价稳。
